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怀孕\冬季月子期间肉要怎么吃比较好

生完孩子后，宝妈们的身体会变得十分健壮，以是正在饮食下面也须要留神下。那么夏季月子时代肉要怎样吃比力好？一起来看看吧。

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产妇是须要增补肉类的。一方面，肉类富含蛋白质，妈妈修复身体组织便得靠它；另一方面，肉类借含有铁、钙等养分，那皆是妈妈正在出产时永久性散失的器材。是以妈妈要吃肉，还要多样化的吃肉。

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夏季坐月子吃肉也要多样化

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猪肉：

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选购猪肉时，必然要先仔细观察一下猪肉是不是新颖。闻一闻气息是不是畸形，看一看表面的光彩，怕堵奶就要取舍瘦的部位，月子前期借可以吃猪蹄等下奶作用强的食品。

豆腐蒸肉饼

做法：将猪肉切小块，剁碎，拌入生粉、盐、鸡精、料酒停止搅拌，装盘，正在肉末上放上豆腐片，上蒸锅蒸，等蒸好后，装盘；动物油锅放入尖椒、红椒粒爆炒，爆香后的尖椒、红椒粒放在豆腐上便可(油越少越好，尖椒、红椒粒只是粉饰罢了，油太多了便没有油腻了，没有好吃。)

鸡肉：

鸡胸肉所露脂肪跟卡路里切实其实低于鸡腿肉，而去皮的鸡腿肉所露脂肪量也低于其他肉，如牛羊肉。此外，鸡腿肉含有大批铁质而口感更甘旨，是以遭到许多家庭的喜欢。

正在鸡皮跟鸡肉之间有一层薄膜，它正在连结肉质水份的同时也防备了脂肪的外溢。是以，若是不需要去皮的菜，该当正在烹调后才将鸡肉去皮，如许不只可削减脂肪 入，借保障了鸡肉滋味的鲜美。妈妈烹调出来后将皮去除便可以了。

栗子烧鸡

做法：

1、可以购整只鸡，鸡架熬汤备用炖栗子只有鸡肉，也可只购鸡腿；参加出过鸡肉的火，煮开后关火，捞出冲刷洁净浮沫；

2、栗子剥壳、来衣，胡萝卜削皮后切成花，甜玉米荡涤洁净切段；

3、把栗子跟胡萝卜放进砂锅，倒入3碗净水；

4、参加鸡汤；

5、煮至水开后参加玉米跟鸡肉；

6、盖上锅盖，大火煲至水开后转小火煲15分钟便可。

虾肉：

虾肉的益处良多，富含优良的蛋白质跟ＤＨＡ，可是给要留神：

1、虾的体内有五钾砷化合物，以是正在吃虾的同时不要服用维生素C

2、虾忌与某些含有鞣酸的生果，如葡萄、石榴、山查、柿子同等食，不然会安慰肠胃，惹起吐逆、头晕、恶心跟腹痛腹泻等症状。

3、虾肉的蛋白质含量较下，不要一次性吃太多。

虾仁珍珠小丸子

做法：

1、虾仁用清水泡软后剁成碎末，胡萝卜洗净切碎，香葱切碎备用；

2、糯米淘洗洁净，用净水浸泡2个小时备用，将泡发好的糯米捞出沥水，参加一半的胡萝卜碎混淆平均；

3、将猪肉终放入碗中，参加虾仁、残剩的胡萝卜碎、料酒、生抽、淀粉、香油跟盐，用筷子顺着一个标的目的搅拌平均；

4、双手沾少量净水，取适量肉馅捏成小肉丸，正在概况平均的滚上一层糯米，摆入盘中，进蒸锅大火蒸10分钟，掏出撒上香葱装点便可

鱼肉：

妈妈可优先选择海鱼，由于海鱼刺少，养分借丰硕。特殊是DHA对妈妈跟宝宝皆很紧张。若是要制止吃汞含量偏高的鱼，咱们就要少食深海鱼、肉食性鱼跟特定传染地域的鱼。

这些鱼皆比力得当妈妈食用：

海鲈鱼：养分丰硕，鲜味实足，烹饪简略，刺少。

鳕鱼：肉质薄，口感细致，脂肪含量简单成泥。

三文鱼：高蛋白、低热量，含有丰硕的不饱和脂肪酸。

多宝鱼：刺少肉老，富含胶质。

鱼泥豆腐

做法：内酯豆腐切成方形小块，整洁码入盘中备用，鱼肉打成泥，可稍为腌制；将鱼泥搓成小圆鱼团，稍稍按扁，放在豆腐上，然后放入曾经烧上汽的锅顶用大火蒸20分钟便可。若是做给年夜孩子吃，借可将火、盐、油、蚝油混淆煮沸后加适量水淀粉勾芡再浇正在鱼肉的豆腐上，滋味会更足、更鲜美一些。

牛肉：

若是妈妈要补锌，那么便可以测验考试多吃牛肉。牛肉中的锌比动物中的锌更简单接收，人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%，而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

可是牛肉是比力易消化的，烹饪欠好能够还会嚼不动，是以必然要烹饪到位。

番茄焖牛肉

做法：

1、牛健肉切成方块（不克不及太小，煮熟会缩小些），进开水锅中焯烫，盛出荡涤洁净待用；

2、胡萝卜、土豆切成滚刀状，洋葱切小块，西红柿去皮也切成小块；

3、锅内入油放入洋葱块跟牛肉，炒出香味后参加胡萝卜跟番茄继承翻炒平均；

4、参加番茄酱跟适量的净水（刚没过牛肉便可）装入电压力锅，按“肉/鸡”健炖煮10--25分钟摆布，放气后参加土豆块，从头盖盖，普通炖煮10多分钟便可，只有土豆跟肉软烂便可以。

5、也可利用新颖的番茄，可是滋味能够会偏淡，是以仍是须要减一部分番茄酱或番茄沙司。

羊肉：

气象逐步转凉，得当的吃面羊肉是能资助御寒的。可是妈妈简单呈现大便干、简单上火的话便最好少吃。

清炖羊肉

做法：将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分堵截；浑萝卜切两半；羊肉用开水汆来血污，倒入陶制盆内，参加姜、葱段、萝卜、开水（以没过羊肉为限），再放在锅内的小铁架上，锅内加适量的火（盆的下部门应跑正在水中），盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时参加葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

留神：

妈妈须要吃肉，可是也要适度。肉类食品皆不太好消化，若是妈妈吃太多，便有能够形成瘦削或许便秘的问题，而且只吃肉没有共同蔬菜养分也没有平衡。是以既是妈妈到了冬天，也须要得当用细粮、蔬菜去搭配、调节本人的饮食。

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